鳥玄 成田公津の杜店

鮮度の良い妻地鶏や岩手県産のみちのく鶏を強火の炭で一気に焼き上げるため、外は香ばしく中はジューシー。店長のおまかせ6本盛りで炭の香りと肉汁をまとめて楽しめます。

滋賀・近江牛のもつを使用したもつ鍋はプリプリの食感が特徴。あっさり醤油、鶏白湯、旨辛味噌の三種の出汁から選べるため、好みに合わせて旨みを楽しめます。

入口で靴を脱いで寛げる全席座敷。掘りごたつの半個室や最大10名の個室を用意しており、部屋を繋げて最大32名まで対応可能。落ち着いて食事ができる空間です。